No importa si vives fuera de México y eres un apasionado de la comida mexicana o si, como buen mexicano, no puedes resistirte a unos deliciosos tacos.
Cualquier día es perfecto para disfrutar de este manjar, pero hoy tienes dos razones extra para hacerlo: ¡es el Día Internacional del Taco y por cada boleto de Dinero de X Vida Digital Love que compres obtienes el 10% de reembolso!
Este icónico platillo ha conquistado paladares en todo el mundo y representa mucho más que una simple comida: es una celebración de sabor, tradición y cultura. ¿Listo para descubrir las mejores recetas y festejar como un verdadero amante de la gastronomía mexicana? ¡Sigue leyendo y prepárate para un festín de tacos!
Recetas de Tacos: Lo mejor de la cocina Mexicana
Receta de Tacos al Pastor: Un clásico inigualable que ha conquistado el mundo
Ingredientes:
- 500 g de carne de cerdo (lomo o pierna)
- 2 chiles guajillo
- 2 chiles anchos
- ¼ de taza de jugo de piña
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 2 cucharadas de achiote
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- Piña en rodajas
- Tortillas de maíz
Preparación:
- Licua los chiles con el jugo de piña, achiote, vinagre y especias.
- Marina la carne con esta mezcla por al menos dos horas.
- Ásala en una parrilla o sartén caliente hasta que esté bien dorada.
- Córtala en tiras finas y sírvela en tortillas con piña, cebolla y cilantro.
Receta de Tacos de Birria: Perfectos para los amantes de los sabores intensos y jugosos
Ingredientes:
- 1 kg de carne de res (chamorro o costilla)
- 3 chiles guajillo y 3 chiles pasilla (remojados y licuados)
- 2 jitomates
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de comino
- 1 litro de caldo de res
- Tortillas de maíz
Preparación:
- Sofríe los chiles con jitomates, cebolla y ajo, luego licua con especias y el caldo.
- Cocina la carne en esta salsa a fuego bajo durante tres horas o hasta que esté muy suave.
- Desmenuza la carne y sumerge las tortillas en el caldo antes de calentarlas en un sartén.
- Sirve los tacos con cilantro y cebolla picada, y acompaña con el consomé.
Receta de Tacos Gobernador: Una combinación irresistible de mariscos y queso derretido
Ingredientes:
- 500 g de camarones pelados
- 1 chile poblano en tiras
- ½ cebolla picada
- 1 diente de ajo
- 200 g de queso Oaxaca
- 2 cucharadas de mantequilla
- Tortillas de harina
Preparación:
- Sofríe la cebolla, el ajo y el chile poblano con mantequilla.
- Agrega los camarones y cocina por 3 minutos.
- Coloca la mezcla en las tortillas con queso y dóralas en una sartén hasta que el queso se derrita.
Cómo Celebrar el Día Internacional del Taco
Organiza una taquiza con amigos y familia. ¡Nada mejor que una mesa llena de tacos y buena compañía!
Explora nuevas taquerías. Anímate a probar diferentes estilos y descubre cuál es tu favorito.
Aprende nuevas recetas. Conviértete en el experto de los tacos en tu grupo y sorprende a todos con tu sazón.
Asiste a festivales o eventos. En México y EE.UU., se organizan competencias, degustaciones y espectáculos en honor a este delicioso platillo.
Comparte tu amor por los tacos. Tómale fotos a tus creaciones y súbelas a redes sociales con hashtags como #DíaDelTaco y #TacoLovers.
Hazlo más divertido con juegos y sorteos. Organiza trivias sobre tacos o concursos para ver quién prepara el mejor.
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